在国务院出台控物价“国四条”的背景下，蔬菜、粮食、油、棉花还能涨多久？《每日经济新闻》记者实地调查发现，很多农产品价格虽尚未受调控干预，却已经应声下跌，由于多种原因导致的涨价风潮恐不可持续。

“蒜你狠”“姜你军”几个月前威风八面，如今也低下了头。

新发地市场姜蒜厅如今卖家多买家少，质量稍次的姜母前几天批发价还要2元/斤，买家今天只需要1.4元就能提货。

姜贩老唐已经做了几年的姜生意，是典型的“二道贩子”，在山东平度市收姜，然后贩到北京卖。他见有客人来，就赶紧吆喝：“就剩下几百斤了，1.2元/斤就都卖了。”

不同于姜，从现在到明年5月都没有新蒜上市，但大蒜批发价也从前两天的5元多/斤降到了4.7元，批发蒜的李林也闹不清是怎么回事。他告诉记者，现在卖蒜的太多，多是从山东存蒜仓库提货到北京来卖。

往年从蒜农那里收蒜只要1.2元/斤，今年有所减产，最高时候要6元才能收到。李林说，蒜价从10月份就开始往下降，从6.5~6.6元一路跌到现在，“我4.6元收的这批蒜只能卖4.6元。”

他给记者算了一笔账，今年油费要涨三四百，由于蒜价上涨，市场进门费是按交易额2%收取，因而从380元涨到了500元，所以加一毛钱价就是赔钱卖。

李林倒的是二手蒜，那些收蒜的一手炒家得利了么？他告诉记者，一手收蒜的炒家很多也是5~6元左右收的，“现在大蒜库存非常充足，他们也是赔钱往外卖，和前几个月挣的钱正负相抵了。”

国家统计局日前发布的11月上旬的几种主要菜价中，最便宜的大白菜为1.33元/斤，其余的蔬菜价格普遍超过2元/斤，甚至超过了3元/斤。

但根据新发地市场统计显示，自11月份中旬以来，农产品加权平均价从3.11元/公斤已跌落至2.84元/公斤，跌幅将近10%。

据记者了解，昨日新发地市场芹菜、白萝卜、油麦菜等多种细菜价格均有所下降，前两天还卖到1.2元/斤的菠菜如今已跌至0.7元。

虽然农产品价格已经连续8天下降，但大幅回落可能性不会太大。新发地市场统计部负责人刘通认为，11月至次年3月蔬菜往往季节性走高，现在是上升通道中的波动，预计今年菜价同比会增20%左右。