拆迁中的汤逊湖鱼丸一条街 记者黄士峰摄

 (楚天都市报) （记者 陈俊）作为武汉本土餐饮的一块响亮招牌，江夏汤逊湖鱼丸从1996年的路边摊发展成如今享誉省内外的美食一条街。可十一假期之后，这条曾经食客盈门的美食街将逐渐拆除，扎堆于此的43家鱼丸店也将各寻出路。
　　从抱团经营到散兵游勇
　　昨日中午，江夏大道汤逊湖畔的鱼丸美食一条街已面目全非，高高的城际铁路已在马路中间建成一排路墩，美食街被铁皮严严实实地遮住，只能从惟一的一个入口弯进去。接近大半的门面已被拆除，门口凌乱地堆放着砖石和沙料。
　　少数几个还没拆的门面中，小田园是最大的一个。在这里做了10多年鱼丸生意的小田园水产品公司总经理吴跃林眼中充满了不舍。他指着眼前一排门面告诉记者，这条300余米的小街上，集聚了43家鱼丸店。巅峰时期，武汉及周边的数万客人每天开车来吃鱼丸，成为江夏乃至武汉的餐饮界的品牌。
　　因为门前的城际铁路和其他建设，这里附近变成了大工地，鱼丸店的生意受到很大影响。吴跃林告诉记者，随着拆迁的消息得到确认，很多鱼丸店将店面迁至美食街对面的澳门山庄附近，但始终缺少一个美食街这样的氛围和效应，只能算散兵游勇。
　　43家鱼丸店难舍难分
　　难得培养出来的一个知名美食街，为什么要拆掉呢？江夏区政府及武汉梁子湖水产集团相关人士介绍，随着城际铁路的建成，庙山开发区的总体建设规划将重新布局，鱼丸美食街所在的区域都在规划范围之内，拆迁在所难免，而且目前的补偿已在顺利进行。“何老四”也是美食街里响当当的一家鱼丸店。该店何老板昨天对记者说，门面已拆掉，现在还没定下来去哪里开新店，但肯定不会放弃汤逊湖鱼丸这个生意。众多店主也表示，拆掉容易建起难，把如今集聚成气候的这么多鱼丸店打散实在可惜，希望政府不让汤逊湖鱼丸这个品牌消失，将大家重新组织到新的地方再建一条美食街。
　　梁子湖水产集团办公室吴主任表示，经营户们的心情可以理解，但江夏区和水产集团肯定会从继续保持和壮大汤逊湖鱼丸品牌的角度，高规格来打造这个品牌，不再以个体和零散经营为主。