中国优质稻米博览交易会已举办七届。今年，湖北、湖南、广东、广西、江苏、浙江、安徽、福建、江西等20多个地区的100多家大米生产企业将参展，端出300多种大米品种和大米原料食品，供武汉市民选购。同时举办“发展稻米产业与国家粮食安全”主题论坛，围绕我国稻米产业发展、国际稻米贸易、稻米综合开发利用及水稻高产优质栽培技术等内容，进行专题研讨。