日前,国家知识产权局授予武汉冠利达必是食品公司“非油炸风味方便面及其制作方法”专利权通知书。据了解,这也是武汉市首次运用专利制度发展当地传统特色食品产业。
热干面是武汉的特色小吃,曾几何时,河南人率先做出方便热干面。2003年第5届中国调味品博览会上,南街村推出方便热干面,一炮而红。
2006年,武汉食
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